先日、家族で手巻き寿司パーティーをしました。手巻き寿司とは、酢飯や具材を手を使って海苔で巻いた料理です。食材の種類や数に決まりはなく、好きな食材を自由に組み合わせることができます。刺身は一般的に最も一般的な材料として選ばれます。  通常、手巻き寿司には大きな海苔が使われますが、我が家では海苔を四つ切りにして、一口サイズのミニチュア手巻き寿司を楽しんでいます。我が家では、誕生日などのお祝い事があるときに手巻き寿司会をやっていますが、今回は兄の誕生日でした。さらに、最良の部分は、手巻き寿司パーティーを主催するために豪華な刺身の盛り合わせを注文することです。   この写真でわかるように、鯛やマグロ、ホタテなど、新鮮な魚の品揃えをいつも取り寄せています。刺身の盛り合わせは、鎌倉にある地元のカママン水産で予約して購入できます。ここでは、お刺身の盛り合わせのグレードを価格に応じて選ぶことができます。お刺身はどれも本当に新鮮で、今回注文したお刺身盛り合わせにのっているタイのお魚は、盛り付けた後もまだ動いていました!  お刺身にしてはお手頃価格ですが、それでも高級感があるので、特別な日には注文します。このブログの最後にリンクを貼っておきます!ぜひチェックしてみてください!       次に、手巻き寿司の歴史について少し解説します。手巻き寿司の起源ははっきりしていませんが、寿司職人のおつまみが起源という説があります。日本の高度経済成長期や外国文化の伝来により、食の多様化が進んだ時代に生まれた食とされています。  手巻き寿司の最大の魅力は、好きな具材を丸めることができることです。刺身だけでなく、トンカツ、エビフライ、チーズなど何でも揃っています。  私の家族の中でおすすめの食材トップ3でブログを締めくくります!  No. 3 イカ&シソウ&キュウリ  No. 2 ウィーナー&エッグ&チーズ   No. 1 サーモン&タマネギ&アボカド&マヨネーズ この組み合わせを参考にしてみてくださいね!そして、皆さんに自分のお気に入りの手巻き寿司のネタを見つけることをお勧めします!   鎌倉のカママン水産のリンク https://maps.app.goo.gl/tYfrQdQDVnJT2XRG7?g_st=com.google.maps.preview.copy